Menu a domicilio

Servizio dal martedì alla domenica
dalle 19 alle 23

Bevande

Coca Cola 1 L

4,50 €

Coca Cola 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Seven Up 33 cl

2,50 €

Pepsi Cola max 33 cl

2,50 €

Birre

Raffo Grezza 33 cl

3 €

Moretti Analcolica 33 cl

3 €

Ichnusa Ambra Limpida 30 cl

3 €

Moretti 33 cl

2,50 €

Ichnusa 33 cl

2,50 €

Poretti Rossa 6 Luppoli 33 cl

3 €

Peroni senza Glutine 33 cl

3 €

Ichnusa non Filtrata 50 cl

4 €

Paulaner Weissbier 50 cl

3,50 €

Heineken 66 cl

3,50 €

Moretti 66 cl

3,50 €

Vini

Montepulciano Vallevò

10 €

Cococciola Vallevò

10 €

Fritti

Supplì classico

1 pezzo da 50 grammi fatto in casa, riso, pelati, parmigiano, pecorino romano, fior di latte, uovo fresco e pangrattato

1,50 €

Crocchetta di patate

1 pezzo da 50 grammi fatta in casa, patate, parmigiano, pecorino romano, fior di latte, prezzemolo, pepe, uovo fresco e pangrattato

1,00 €

Baccalà in pastella

1 pezzo da 50 grammi fatto in casa, filetto di baccalà, pastella acqua e farina

2,00 €

Anelli di cipolla

7/9 pezzi fatti in casa, cipolla ramata, pastella acqua e farina

3,5 €

Fritto misto

1 supplì, 1 crocchetta di patate, 1 baccala in pastella e 2 anelli di cipolla

5,00 €

Patatine fritte

porzione da 150 grammi

4,50 €

Ricottine fritte

2 pezzi da 40 grammi fatte in casa, ricotta artigianale dell'Alchimista Lactis, noce moscata, pepe, sale, uovo fresco e pangrattato

2,50 €

Arrosticini fritti

4 pezzi da 40 grammi di arrosticini di pecora artigianali, pangrattato e sale

5,00 €

Polletti fritti

5 pezzi da 30 grammi fatti in casa, petto di pollo, sale, uovo fresco e pangrattato

3,50 €

Polletti alle Pringles Original

5 pezzi da 35 grammi fatti in casa, petto di pollo, sale e Pringles gusto original

4,00 €

Polletti alle Pringles Paprika

5 pezzi da 35 grammi fatti in casa, petto di pollo, sale e Pringles gusto paprika

4,00 €

Pepite di manzo

4 pezzi da 35 grammi, manzo, uovo fresco e pangrattato

5,00 €

Bite di patate al cheddar

5 pezzi da 30 grammi, patate, cheddar, uovo fresco e pangrattato

4,50 €

Polpettelle di melanzane

4 pezzi da 35 grammi, melanzane, parmigiano, prezzemolo, uovo fresco e pangrattato

5,00 €

Olive Ascolane

5 pezzi da 20 grammi, olive, macinato misto, uovo fresco e pangrattato

5,00 €

Panini Classici

Hamburger

hamburger di manzo da 150 grammi fatto in casa e cotto sulla brace, cheddar, lattuga, pomodoro, ketchup fatto in casa

7 €

Salsiccia

salsiccia artigianale Arcasal cotta sulla brace, cicoria ripassata, scamorza e salsa barbecue fatta in casa

6,50 €

Pollo

petto di pollo cotto sulla brace, rucola, pomodoro, grana e maionese fatta in casa

6,50 €

Wurstel

wurstel cotto sulla brace, patatine fritte, crauti e senape piccante fatta in casa

5 €

Pulled Beef

manzo sfilacciato fatto in casa, cipolla rossa fresca, zucchine grigliate, pomodori secchi e salsa barbecue fatta in csa

8,50 €

Pulled Pork

maialino sfilacciato fatto in casa, crauti, cheddar, anelli di cipolla fritti e salsa agrodolce fatta in casa

8,50 €

Zozzo

hamburger di manzo da 150 grammi fatto in casa e cotto sulla brace, bacon artigianale Coccia Sesto, tomino, cipolla rossa fresca, rucola, cheddar e salsa barbecue fatta in casa

9 €

Saporito

salsiccia artigianale Arcasal cotta sulla brace, cicoria ripassata, fior di latte, grana, anelli di cipolla fritti, bacon artigianale Sesto Coccia, tabasco e maionese fatta in casa

9,50 €

Sfizioso

petto di pollo cotto sulla brace, bacon artigianale Coccia Sesto, lattuga, tomino, grana, radicchio, pomodoro, e salsa Agrodolce fatta in casa

9 €

Panini Extra

Bigusto

hamburger di manzo fatto in casa e cotto sulla brace, salsiccia artigianale Arcasal cotta sulla brace, cheddar, bacon artigianale Sesto Coccia, scamorza, cicoria ripassata, patatine fritte, maionese fatta in casa e salsa barbecue fatta in casa

13 €

Doppio

doppio hamburger di manzo fatto in casa e cotto sulla brace, doppio bacon artigianale Sesto Coccia, doppio cheddar, cicoria ripassata, tomino, cipolla rossa fresca, pomodori secchi, ketchup fatto in casa e maionese fatta in casa

16 €

Fulled Pulled

manzo sfilacciato fatto in casa, maialino sfilacciato fatto in casa, cipolla rossa fresca, pomodori secchi, crauti, grana, maionese fatta in casa e salsa barbecue fatta in casa

13,50 €

Pennsy

fettina di manzo cotta sulla brace, cheddar, cipolla saltata, peperoni, funghi porcini, tabasco e ketchup fatto in casa

11 €

Porto

fettina di vitella cotta sulla brace, finocchiona, salsiccia artigianale Arcasal cotta sulla brace, edam, uovo al tegamino e ketchup piccante alla birra fatto in casa

11,50 €

Pacho

salsiccia artigianale Arcasal cotta sulla brace, pomodoro e salsa chimichurri fatta in casa

5 €

Ahoga

filetto di maialino cotto sulla brace, purea di fagioli al pomodoro fatta in casa e tabasco

5,50 €

Skato

salmone affumicato, rucola, burro fuso e maionese fatta in casa

8,50 €

Milang

manzo panato fritto fatto in casa, uovo al tegamino, pomodoro e maionese fatta in casa

9,50 €

Sancu

prosciutto crudo artigianale Arcasal, filetto di maialino cotto sulla brace, edam, cetrioli sott'aceto e senape piccante fatta in casa

8 €

Reuny

manzo sottosale fatto in casa, cheddar, crauti e salsa thousand island fatta in casa

9,50 €

Cromad

prosciutto cotto, uovo al tegamino, grana, pepe e
maionese fatta in casa

6 €

Ares

hamburger fatto in casa e fritto, cheddar, crema
di fagioli, uovo sodo, avocado e salsa aioli fatta in casa

11 €

Tomtur

kebab fatto in casa,
insalata, pomodoro, cipolla rossa fresca e salsa yogurt fatta in casa

9 €

Butiper

prosciutto crudo artigianale, lattuga, melanzane,
peperoncino, salsa criolla fatta in casa

5 €

Arglo

fettina di manzo cotta sulla brace, lattuga, pomodorini,
cipolla rossa fresca, prosciutto crudo artigianale,
cheddar, uovo sodo, maionese fatta in casa e
salsa chimichurri fatta in casa

14 €

Spiedo

pollo marinato cotto sulla griglia,
lattuga e maionese all'origano e limone fatta in casa
... LEVARE LO SPIEDINO PRIMA DI MANGIARE!!!

7 €

Pastra

fettina di manzo cotta sulla brace, zucchine grigliate, guacamole fatta in casa e maionese fatta in casa

9 €

Panini Romani

Carbonaro

hamburger di manzo fatto in casa ( farcito con
guangiale artigianale Sesto Coccia, pecorino e pepe ) e cotto sulla brace,
crema di uovo e pecorino, guanciale artigianale Sesto Coccia croccante,
pepe e maionese con colatura di guanciale
fatta in casa

8 €

Amatriciano

hamburger di manzo fatto in casa ( farcito con
pomodori secchi, guanciale artigianale Sesto Coccia, pecorino e pepe ) e
cotto sulla brace, salsa al pomodoro e pecorino,
guanciale artigianale Sesto Coccia croccante, pepe e ketchup con colatura
di guanciale fatto in casa

8 €

Gricio

hamburger di manzo fatto in casa ( farcito con
guanciale artigianale Sesto Coccia, pecorino e pepe ) e cotto sulla brace,
crema di pecorino guanciale artigianale Sesto Coccia croccante, pepe e
maionese con colatura di guanciale fatta in casa

8 €

Caciopepe

hamburger di manzo fatto in casa ( farcito con
pecorino e pepe ) e cotto sulla brace, crema di
pecorino e pepe e maionese al pepe fatta in casa

7 €

Panini VegVeg

Vegetariano

bufala artigianale, cicoria ripassata, pomodori secchi,
radicchio, grana e maionese fatta in casa

7 €

Vegano

greenburger fatto in casa, cipolla rossa fresca, rucola,
zucchine grigliate, e ketchup fatto in casa

6,50 €

Green Veg

greenburger fatto in casa, lattuga, pomodoro, cipolla
rossa fresca, rucola, cicoria ripassata, zucchine grigliate,
radicchio e ketchup fatto in casa

9 €

Areand

scamorza, cicoria,funghi porcini e maionese piccante
al prezzemolo fatta in casa

5,50 €

Mozca

mozzarella di bufala, uovo sodo e maionese fatta
in casa

5 €

Panini Freschi

Scarpaccio

carpaccio di manzo, rucola, grana, pepe e
maionese fatta in casa

9,50 €

Vi.Ba.Mi.

patè di fegato di pollo, finocchiona, cetrioli sott'aceto,
carote in salamoia, uovo sodo, avocado e salsa di soia

9 €

Capreso

mozzarella di bufala, pomodoro, rucola e
maionese al basilico fatta in casa

6 €

Alchimisto

ricotta di mucca artigianale dell' Alchimista Lactis,
pomodori secchi, olive nere, melanzane grigliate e maionese all' origano e limone fatta in casa

6 €

Pecomia

primo sale di pecora artigianale della Fattoria Miani,
salame spalmabile artigianale Arcasal, friggitelli
ripassati e salsa agrodolce fatta in casa

7,50 €

Panini Hall of Fame

Darmic

hamburger di manzo fatto in casa, cicoria ripassata,
taleggio, pomodori secchi e tabasco

8 €

Fabale

hamburger di manzo fatto in casa, bacon, scamorza
e zucchine grigliate

8 €

Antipasti

Salumi e Formaggi

prosciutto crudo artigianale Arcasal, capocollo artigianale Arcasal, finocchiona artigianale Arcasal, salsiccia secca artigianale Arcasal, mortadella artigianale Sesto Coccia, ricotta di mucca artigianale Alchimista Lactis, primosale di pecora artigianale Fattoria Miani, Toma artigianale e caciotta vaccinara artigianale Alchimista Lactis

11,00 €

Tartare di Manzo

Porzione da 150 grammi fatta in casa, manzo, tuorlo d'uovo fresco, capperi, alici, prezzemolo, cipolla rossa, limone, tabasco, worcestershire, pepe, sale e olio evo

15 €

Tartare Estate

Porzione da 150 grammi fatta in casa, manzo, tuorlo d' uovo fresco, pesche, menta, cipolla rossa, limone, tabasco, Worcestershire, sale, pepe e olio evo

16 €

Carpaccio di manzo

Porzione da 100 grammi fatta in casa, manzo, sale e olio evo

10 €

Carpaccio rucola e grana

Porzione da 100 grammi fatta in casa, manzo, rucola, grana, sale e olio evo

12 €

Polpette al sugo

5 pezzi da 30 grammi fatte in casa, manzo, parmigiano, pecorino romano, uovo fresco, prezzemolo, sale, pepe, pangrattato, pelati, salsa al basilico fatta in casa e basilico fresco

8 €

Fagioli freschi

Porzione da 150 grammi fatta in casa, fagioli cannellini, fagioli borlotti, rucola, pomodorini, cipolla rossa, pinoli, sale, pepe e olio

6 €

Bufala

1 pezzo da 220 grammi di mozzarella di bufala artigianale dell' azienda agricola D'Angelo

7 €

Prosciutto e Bufala

1 pezzo da 220 grammi di mozzarella di bufala artigianale dell' azienda agricola D'Angelo e 120 grammi di prosciutto crudo artigianale Arcasal

10 €

Prosciutto e Melone

prosciutto crudo artigianale Arcasal e melone

9 €

Spuntino del Pastore

salsiccia secca fatta in casa, coppa artigianale Arcasal, caciotta Gajarda Alchimista Lactis, caciotta di pecora Fattoria Miani, ricotta di mucca artigianale Alchimista Lactis condita con noce moscata, pepe e fritta

12 €

Caprese di Bufala

bufala artigianale da 220 grammi D'Angelo, pomodoro e basilico

10 €

Primi

Tonnarelli Cacio e Pepe

tonnarelli all'uovo artigianali, pecorino romano, pepe e olio evo

11 €

Tonnarelli alla Carbonara

tonnarelli all'uovo artigianali, tuorlo d'uovo, pecorino romano, pepe nero, guanciale artigianale Coccia Sesto e olio evo

12 €

Tonnarelli all'Amatriciana Fresca

tonnarelli all'uovo artigianali, pomodorini freschi saltati, pecorino romano, guanciale artigianale Coccia Sesto e olio evo

12 €

Pappardelle al Cinghiale in bianco

pappardelle all'uovo artigianali, polpa di cinghiale,
sedano, carote, cipolla, pepe nero, alloro, ginepro e olio evo

14 €

Fettuccine ai Funghi Porcini

fettuccine all'uovo artigianali, funghi porcini,
prezzemolo e olio evo

14 €

Fettuccine al Ragù

fettuccine all'uovo artigianali, manzo, pelati,
sedano, carota, cipolla e olio evo

12 €

Fettuccine al Tartufo

fettuccine all'uovo artigianali, 10 gr tartufo varietà
uncinato, olio evo e burro

15 €

Gnocchi cremosi al Ciliegino e Stracciata di Bufala

gnocchi acqua e farina artigianali, crema di
pomodorini gialli e rossi cotti al forno con aglio, basilico, timo, menta, olio evo, sale e pepe serviti con stracciatella di burrata, salsa al basilico e olio evo

14 €

Secondi

Filetto di maialino con Porcini

150 gr, filetto di maialino cotto sulla brace,
crostino di pane e funghi porcini

16 €

Salsiccia alla Griglia

3 pezzi da 100 gr, salsiccia di maiale artigianale
Arcasal cotte sulla brace

10 €

Petto di Pollo alla Griglia

200 gr, petto di pollo cotto sulla brace

12 €

Abbacchio alla Griglia

300 gr circa, costine di agnello artigianale cotte
sulla brace

16 €

Costine di Maiale alla Griglia

350 gr circa, spuntature di maiale artigianali cotte sulla brace

13 €

Hamburger alla Griglia

250 gr, macinato di manzo cotto sulla brace

9 €

Arrosticini alla Griglia

7 pezzi, arrosticini di pecora cotti sulla brace

9 €

Arrosticini al Vino

7 pezzi, arrosticini di pecora cotti sulla brace e
riduzione al vino fatta in casa

10 €

Saltimbocca alla Griglia

3 pezzi, vitella cotta sulla brace con prosciutto crudo artigianale Arcasal, salvia, burro vino bianco, farina 00 e olio evo

14 €

Entrecote

250 grammi, bistecca di manzo cotta sulla brace

18 €

Contorni

Insalata Mista

Canasta, radicchio, carote, pomodorini, rucola, olio evo e sale

5 €

Insalata Estiva

Rucola, pomodorini, cetrioli, pesche, cipolla rossa, basilico, olio evo e sale

6 €

Patate al Forno

Patate Agria di Avezzano, rosmarino, timo, aglio, pepe nero,
olio evo e sale

5 €

Patatine Fritte

Stick di patate fritte in olio di girasole

4,5 €

Cicoria Ripassata

Cicoria saltata in padella con aglio, olio evo e peperoncino

5 €

Cicoria all'Agro

Cicoria bollita e servita con olio evo, sale e spicchio di limone

5 €

Verdure Grigliate

Zucchina, melanzana, peperone scottati sulla brace, olio evo e sale

6 €

Dolci

Tiramisu

5 €

Tiramisu al Limoncello

6 €

Sbriciolata ai Frutti di Bosco

6 €

Sbriciolata al Cioccolato

6 €

Sbriciolata al Pistacchio

6 €